Почётное звание "Заслуженный работник пищевой индустрии РСФСР" установлено Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 17 июня 1982 года.

Присваивалось высококвалифицированным рабочим, технологам, логистам, инженерно-техническим и научным работникам организаций пищевой промышленности и торговли.

30 декабря 1995 года учреждено звание "Заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации". 

Персоналии размещены в алфавитном порядке.